En este post voy a explicar como preparo las placas de petri para cultivo de levadura. Este es el método que me viene dando buen resultado.
Elementos necesarios:
Los pasos serían:
Elementos necesarios:
- Placas de petri
- Olla a presión
- Recipiente para preparar el medio de cultivo (uso erlenmeyer de 1L)
- Agar en polvo. Yo compro en una distribuidora para laboratorios, pero en las dietéticas también lo venden.
- Wort con densidad 1.040
- Film transparente para sellar las placas de petri
Los pasos serían:
- Preparar el medio de cultivo y dejarlo enfriar
- Esterilizar las placas de petri y dejarlas enfriar
- Verter el medio de cultivo en las placas de petri y dejarlas secar
- Sellar las placas de petri y guardarlas en la heladera hasta su uso
